Today’s Table 6/21

Today’s Table。夕方にゲストさんとホルモンを求め旦過(たんが)市場に足を運んだ。なんと今晩お手製のモツ鍋をみんなにふるまってくれるのだそう。


料理をしていると自然と人が集まってきた。せっせと準備をしてくれる人、それを見守る人、目を閉じその香りにうっとりする人。みんなまるで仲のいい友人宅に遊びに来たかのような寛ぎようだ。



さぁ。出来上がったらみんなで乾杯。特製ダレに漬けたもつ鍋はまさに絶品。上海出身のゲストさんも楽しんでもらえてなによりだった。



食後には楊さんによる習字教室を開催。なんと水に濡らしただけの筆で本当に墨で書いたようになるのだ。そして乾いたら文字が消えて何度も書けてしまうという優れもの。さっそくネットで注文してしまった。届くのが楽しみだ。

こんな風に旅先でゲスト同士、地元の人との交流がうまれると本当に楽しいし嬉しい。ここでしかあじわえない体験があってまた次の体験につながる。その瞬間を誰かと共有できることって素敵なことだと思う。