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九州のゴハン【中屋金物店 by あぶくり】

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TangaTableから歩いて5分ほどの場所にある商店街「ビッコロ三番街」(小倉魚町)に、こだわりのキッチン用品が並ぶお店があります。昔ながらのおろし器やカゴ、柳宗理やSTAUBの鍋なども並ぶこのお店は「中屋金物店 by あぶくり」。オーナーの嶋田さんご夫婦の奥さんが自身の目で選んだアイテムのセレクトショップです。

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九州の伝統陶芸品も揃えられており、飛び鉋(とびかんな)と呼ばれる模様が特徴的な小石原焼(福岡)を作る「鶴見窯」の器や、地元の若手陶芸家「器工房 つなぎ」の器、小鹿田焼(大分)も取り揃えられています。

奥さんは、「自分が好きだと思うものだけを集めたの」と笑います。しかし、だからこそ伝統的なものから近代的な雑貨までを並べながらも統一感を感じさせられるよう。

そして、ただ商品を集めただけでなく、嶋田さんが暮らしのなかでちゃんと使えるようにとアイディアを込めた「オリジナルの器」も。例えば地元でもなかなか普段使いされていない小石原焼を日常のなかで使いやすくするために鶴見窯さんにコーヒーカップの持ち手を無くしてもらい、日本茶も飲めるようにしたカップなどが加わっています。

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この建物もTangaTableと同じく、北九州で開催されているリノベーションスクールから生まれた物件。当初の予定では、オーナーである嶋田さんは器のお店を営業する予定はなかったそう。
しかし、空き店舗のままでお客さんを待つのではなく、空いている場所は自分たちで商売をしてちゃんとお客さんが出入りする「良い場所」にして貸す。みんなが好きそうな商品を集めるのではなく、誰かが本当に好きな商品を集めた方が人は喜ぶ。そんな考えから、奥さんが選んだ商品を並べて出店することになりました。

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「中屋金物店 by あぶくり」は隣の「あぶくりキッチン」とも連動しています。あぶくりキッチンでは料理教室が開催され、こちらで販売されている食材や商品が使われることも。そして、料理教室だけでなくお店で器をあつかっている地元の若手陶芸家による陶芸教室も開催されています。

キッチンは地元の人以外でもレンタルスペースとして使用できるので、Tanga Tableで知り合った人たちとパーティーをしたり、ちょっと小倉でカフェをやってみようと1日カフェをこちらでやってみる!なんて使い方も。

せっかくの旅先。ちょっと新しい角度から九州を満喫してみては?

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2016.08.04 up

#しぶい #Astringent